Feuilleté Forestière
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Roastbeef cuisson lente
Sauce pinot noir
Gratin dauphinois, Jardinière de légumes
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Assortiment de fromages
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Pièce montée chocolat croquant - fruit de la passion
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Café - Infusions
 

 

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Filet de bondelle fumé du lac de Neuchâtel
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Filet mignon de porc
Sauce Forestière
Pommes carrelées, Jardinière de légumes
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Verrine de glace de la ferme
Vanille - framboise
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Café - Infusions
 
 
 
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Crème de courge
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Emincé de boeuf aux trois poivres
Pomme mousseline, Jardinière de légumes
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Verrine de mousse aux fruits des bois
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Café - Infusions
 
 
 
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Boucherie Perusset SA
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1446 Baulmes

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